Полезные свойства черного кунжута
Черный кунжут – это неочищенные семечки знакомого многим его белого собрата. За счет этого данный продукт содержит в себе намного больше кальция и некоторых других элементов:
- Лецитин.
- Натрий.
- Фосфор.
- Железо.
- Медь.
- Фитостерины.
- Сезамин.
- Витамины.
Богатый состав позволяет восполнить необходимые человеку в организме вещества. Постоянное умеренное потребление продукта дает возможность: избавиться от бессонницы, улучшить состояние кожи, ускорить обмен веществ, уменьшить уровень холестерина в крови и т.д.
Нужно отметить, что симсим черного цвета подходит для приготовления холодных закусок, рыбы, салатов, десертов. Из него получается прекрасное масло, а также молоко. При этом продукт отличается немалой калорийностью, поэтому следует внимательно следить за объемами его потребления.
