Полезные свойства имбиря
Корень имбиря в виде приправы чаще всего применяется в высушенном и измельченном виде. Пряный запах и горьковатый вкус сочетается с мясом, рыбой, салатами, напитками, выпечкой. Добавляют, как правило, уже в конце готовки, чтобы минимизировать потерю полезных свойств и не сделать блюдо слишком острым.
В составе продукта много разных веществ и элементов:
- Зола.
- Пищевые волокна.
- Магний, селен, фосфор, калий и т.д.
- Витамины К, А, С, В.
Имеет согревающий эффект, крайне полезен для выведения токсинов при отравлении. Улучшает пищеварение, улучшает работу мозга и память, ускоряет кровообращение и обмен веществ, снимает усталость и стресс. Подходит для наружного и внутреннего применения.
