Полезные свойства свежемороженых креветок 26/30 без головы и пищевода
Бланшированные креветки имеют отличную мясистую текстуру и аппетитный цвет.
Мясо креветок – это богатейший источник природного белка. В нем содержится йод, омега-3 и омега-6 жирные кислоты, антиоксиданты.
Креветки содержат такие витамины:
- В12 – 25%;
- В3 – 13%;
- Е – 7%;
- В6 – 6%;
- А – 4%.
Мясо креветок сохраняет в себе все полезные вещества и следующие минералы:
- селен – 57%;
- железо – 17%;
- фосфор – 14%;
- медь – 10%;
- цинк – 10%;
- натрий – 9%.
Калорийность креветок – 99 ккал на 100 гр.
Применение: Подходит для салатов, супов, закусок, роллов.
Рекомендации от шефа: Идеально подходит тем, кому важна скорость приготовления. Для полной готовности необходимо 1-1,5 минуты.
Отзывов пока нет.